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四国の小麦 ホットケーキミックス(パンケーキミックス)
生地のキメが細かく、ふっくら焼きあがります。
柔らかな食感と小麦本来の風味が自慢の逸品です。
添加物(乳化剤、色素、保存料、化学調味料)は使用しておりません。
ミックス粉
小麦粉は香川県産小麦粉「さぬきの夢」を使用しています。
保存方法:風通しがよく、涼しく乾燥した場所で保存してください。
原材料:小麦粉(香川県産 さぬきの夢)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、脱脂粉乳、卵黄粉、食塩、膨張剤
〜美味しいホットケーキの作り方〜(4枚分)
1)ボウルに卵1個、牛乳または水約100cc(お好みで加減して下さい。)を入れ、泡立て器でよく混ぜ、ミックス200gを加えてサックリ混ぜ合わせます。
2)フライパンを熱し、油を薄くひきます。
3)ぬれぶきんの上で少し冷まします。
4)1)の生地を丸く流し入れ、弱火で約3分、裏返して2分ほど焼きます。